İzmir oral yapan escortlar Adana oral yapan escortlar Bursa oral yapan escortlar Antalya oral yapan escortlar Kocaeli oral yapan escortlar Mersin oral yapan escortlar Bakırköy oral yapan escortlar Şişli oral yapan escortlar Mecidiyeköy oral yapan escortlar Taksim oral yapan escortlar Beşiktaş oral yapan escortlar Halkalı oral yapan escortlar Şirinevler oral yapan escortlar Beylikdüzü oral yapan escortlar Bahçeşehir oral yapan escortlar Avcılar oral yapan escortlar Avrupa yakası oral yapan escortlar Ataşehir oral yapan escortlar Kadıköy oral yapan escortlar Ümraniye oral yapan escortlar Maltepe oral yapan escortlar Kartal oral yapan escortlar Pendik oral yapan escortlar Tuzla oral yapan escortlar Anadolu yakası oral yapan escortlar

DOLAR: 33.1 TL
EURO: 36.2 TL

1915’TE FINDIK HARMANLAMA (2)

5 yıl önce
789 kez görüntülendi

1915’TE FINDIK HARMANLAMA (2)
Reklam
Adana dul escort Çukurova dul escort Seyhan dul escort Ankara dul escort Mamak dul escort Etimesgut dul escort Polatlı dul escort Pursaklar dul escort Haymana dul escort Çankaya dul escort Keçiören dul escort Sincan dul escort Antalya dul escort Kumluca dul escort Konyaaltı dul escort Manavgat dul escort Muratpaşa dul escort Kaş dul escort Alanya dul escort Kemer dul escort Bursa dul escort Eskişehir dul escort Gaziantep dul escort Şahinbey dul escort Nizip dul escort Şehitkamil dul escort İstanbul dul escort Merter dul escort Nişantaşı dul escort Şerifali dul escort Maltepe dul escort Sancaktepe dul escort Eyüpsultan dul escort Şişli dul escort Kayaşehir dul escort Büyükçekmece dul escort Beşiktaş dul escort Mecidiyeköy dul escort Zeytinburnu dul escort Sarıyer dul escort Bayrampaşa dul escort Fulya dul escort Beyoğlu dul escort Başakşehir dul escort Tuzla dul escort Beylikdüzü dul escort Pendik dul escort Bağcılar dul escort Ümraniye dul escort Üsküdar dul escort Esenyurt dul escort Küçükçekmece dul escort Esenler dul escort Güngören dul escort Kurtköy dul escort Bahçelievler dul escort Sultanbeyli dul escort Ataşehir dul escort Kağıthane dul escort Fatih dul escort Çekmeköy dul escort Çatalca dul escort Bakırköy dul escort Kadıköy dul escort Avcılar dul escort Beykoz dul escort Kartal dul escort İzmir dul escort Balçova dul escort Konak dul escort Bayraklı dul escort Buca dul escort Çiğli dul escort Gaziemir dul escort Bergama dul escort Karşıyaka dul escort Urla dul escort Bornova dul escort Çeşme dul escort Kayseri dul escort Kocaeli dul escort Gebze dul escort İzmit dul escort Malatya dul escort Manisa dul escort Mersin dul escort Yenişehir dul escort Mezitli dul escort Erdemli dul escort Silifke dul escort Akdeniz dul escort Anamur dul escort Muğla dul escort Bodrum dul escort Milas dul escort Dalaman dul escort Marmaris dul escort Fethiye dul escort Datça dul escort Samsun dul escort Atakum dul escort İlkadım dul escort Adıyaman dul escort Afyonkarahisar dul escort Ağrı dul escort Aksaray dul escort Amasya dul escort Ardahan dul escort Artvin dul escort Aydın dul escort Balıkesir dul escort Bartın dul escort Batman dul escort Bayburt dul escort Bilecik dul escort Bingöl dul escort Bitlis dul escort Bolu dul escort Burdur dul escort Çanakkale dul escort Çankırı dul escort Çorum dul escort Denizli dul escort Diyarbakır dul escort Düzce dul escort Edirne dul escort Elazığ dul escort Erzincan dul escort Erzurum dul escort Giresun dul escort Gümüşhane dul escort Hakkari dul escort Hatay dul escort Iğdır dul escort Isparta dul escort Kahramanmaraş dul escort Karabük dul escort Karaman dul escort Kars dul escort Kastamonu dul escort Kırıkkale dul escort Kırklareli dul escort Kırşehir dul escort Kilis dul escort Konya dul escort Kütahya dul escort Mardin dul escort Muş dul escort Nevşehir dul escort Niğde dul escort Ordu dul escort Osmaniye dul escort Rize dul escort Sakarya dul escort Siirt dul escort Sinop dul escort Sivas dul escort Şanlıurfa dul escort Şırnak dul escort Tekirdağ dul escort Tokat dul escort Trabzon dul escort Tunceli dul escort Uşak dul escort Van dul escort Yalova dul escort Yozgat dul escort Zonguldak dul escort

Nişan Antriyasyan’ın 1915’te yazdığı “Fındık Ziraatı ve Ticareti” adlı kitabından, Giresun-Trabzon yöresinde fındık harmanlama işlemlerini, geçen haftaki yazının devamı olarak aktarıyoruz: Harman işlemleri, bu kadarla son bulmuş sayılmaz. Zira bu işlemler ne kadar iyi yapılsa bile yine çotanaklarda % 10-15 nispetinde fındık kalır. İşlem layıkıyla uygulanmadığı takdirde söz konusu nispet % 25-30’a kadar çıkabiliyor. Bunlarla, bir de yakından ayırt edilen teklemelerde mevcut fındıklar işçi yardımıyla çotanağından dışarıya çıkılır.

Harmandan çıkan boş çotanakların önemi malumdur. Bunlar ziyan edilmeyip korununca, kış mevsiminde yataklık malzeme olarak hayvanların altlarına serilmelidir. Çünkü bunlar, hayvanların idrarını samandan daha çok emip, sakladıkları için önemli bir gübre oluştururlar. Aynı zamanda ahırlarda oluşan amonyağı da emdiklerinden ahır havasının temizlenmesine yardım ederler.

Fındık çubukları kolaylıkla eğilip büküldüklerinden bunlardan sırık, fıçı çemberi, kalbur kasnağı, çit, sepet ve bunlar gibi çeşitli eşyalar üretilir. Fındık odunundan elde edilen kömür de gayet hafif olduğu için barut üretiminde kullanılabilir. Fındık kabuğu yakacak olarak her tarafta genellikle kullanılmaktadır. Ormanlarımızın tahribatı sonucunda yakacağa olan ihtiyacımız, biraz olsun bu yolla giderilmektedir.

Yukarıda açıklanan yöntemle her zaman işlem yapmak oldukça zordur. Çok zaman ve çaba gerektirdiği gibi doğal olaylara ve iklim şartlarına bağlı olan bu işlemlerin uygulanma süreci, birçok masrafa katlanmayı da beraberinde getirir. Bunun dışında, harmana biriktirilen ürün, uzun süre açıkta beklediğinden, olası hırsızlara karşı zorunlu olarak korunma gerektireceğinden söz konusu zorluklar bir kat daha artar. Her halde, harman mevsiminde havaların en az 20-25 gün kadar iyi olması gerekir ki, bu şekilde ürün herhangi bir zarara uğramadan zamanında depolanabilsin. Ancak ne yazık ki, böyle sürekli iyi giden havalar her yerde her zaman görülmez. Özellikle, büyük bahçe sahipleri havaların iyi gitmemesi durumundan birçok zahmet ve masrafa katlanmak zorunda kalırlar. Eğer harman zamanında yağmur yağarsa, işleme yeniden başlayabilmek için havanın açılmasını beklemek gerekir. Hava açıldıktan sonra, ilk olarak güzel bir biçimde harman kurumalıdır. Bununla birlikte, sorun bu kadarıyla da bitmiş sayılmaz.

Harmanın her yüzü tamamen kurumalı zemini de pekişmeli, sertleşmelidir. Doğaldır ki; bu kadar zamanı harcadıktan sonra işleme yeniden başlanacağı zamanda, tekrar yağmur yağabilir. İşte birçok çabayla elde edilen sonuç, bir dakikada ziyan olabiliyor ve tekrar havaların açılmasını beklemek zorunluluğu doğmuş oluyor. Özellikle havanın, kâh açık kâh yağmurlu gitmesinden ürün de bozulmaya başlar ve rutubetin etkisi altında içi küflenmeye başlayarak acı bir tat alır. Sonunda çürüyerek kalitesini ve ticari değerini kaybeder. Çok önemli olan bu hale bir çözüm bulmak ve elde edilen ürünlerin değerini korumak için, sürekli hava değişimine tabi tutmamak gerekir. Ayrıca, bahçe tarımcılarını teşvik ederek, dış ticaretimizi kutlu bir esas üzerine kurabilmek için, âcizane fikrime göre, harman işlemleri yöntemini uygulamalı bir biçimde hayata geçirebilmek önemli ve gereklidir. Bu amacın ortaya çıkışı bağlamında, Avrupa fabrikaları nezdinde girişimlerde bulunulmuş; alınan cevaplar da uygun görüldüğünden, fındığın bu yöntemle harmanlanması için keşfedilip üretilecek makinelerin yapılması konusunda izlenimde bulunmak üzere önemli miktarda numuneler de gönderilmiştir. Ziraat ve ticaretimize birçok yarar sağlayacak bu projenin, fikirden eyleme geçirilmesi için ticaret ve Ziraat Nezareti’nin önemle dikkatini çekeriz. Vilayetimizin fındık üretimi, devlet hazinesine yıllık net 150 bin lira miktarında aşar vergisi temin ettiği gibi, fındık bahçelerimiz de yıllık 20-30 bin lira miktarı emlak vergisi sağlamaktadır. Böyle önemli bir varlığı temin eden bir ürünün, ziraat açısından önemli olan gereksinimlerini gidermek için, az bir miktar tahsisatla desteklenmesi her halde gereksiz görülemez. (Kaynak: Nişan Antriyasyan, Fındık Ziraatı ve Ticareti, Matbaa-i Hayriye ve Şürekâsı, İstanbul 1331, s. 54-60).

Reklam
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık